Bocadillo campestre

Ingredientes:
4 barritas de pan alargadas finas
100 gr. de queso a las fina hierbas
4 lonchas de ternera asada
4 tomates pequeños
Hojas de lechuga
Pimienta
1 limón
Sal.

Preparación:

Pon el queso en un bol y sazónalo con sal y pimienta. Lava la lechuga, córtala en juliana, o en trozos grandes (como quieras), y rocíala con el zumo de limón.
Abre las barritas de pan por la mitad y úntalas con el queso. Pon encima un poco de lechuga, una loncha de ternera asada, el tomate, cortado en rodajas muy finas y cúbrelo de nuevo con más lechuga. Tápalo con la otra mitad del pan.

Nota: puedes sustituir la ternera asada por jamón de york, embutido de pavo o mortadela.