Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

22 febrero 2010

Bocadillo campestre

Ingredientes:
4 barritas de pan alargadas finas
100 gr. de queso a las fina hierbas
4 lonchas de ternera asada
4 tomates pequeños
Hojas de lechuga
Pimienta
1 limón
Sal.

Preparación:
Pon el queso en un bol y sazónalo con sal y pimienta. Lava la lechuga, córtala en juliana, o en trozos grandes (como quieras), y rocíala con el zumo de limón.
Abre las barritas de pan por la mitad y úntalas con el queso. Pon encima un poco de lechuga, una loncha de ternera asada, el tomate, cortado en rodajas muy finas y cúbrelo de nuevo con más lechuga. Tápalo con la otra mitad del pan.
Nota: puedes sustituir la ternera asada por jamón de york, embutido de pavo o mortadela.

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