Todas la recetas están indicadas para 4 personas, si alguna cambia, se pondrá en la misma. Cada receta es de su respectivo autor y dueño..... No todas.

11 agosto 2009

Bebida de frutas

Ingredientes:
Melón: 1
Uva blanca: 1/2 kg
Jugo de Limón: 1 vaso
Té: 1 litro
Azúcar: 2-3 cucharadas
Uva negra: 1 racimo

Preparación:
Quitar el hollejo y las semillas de las uvas y pasar por la licuadora, junto con la mitad de la pulpa del melón. Cortar el resto del melón en bolitas. Colar el té, y antes de que esté del todo frío, agregarle el jugo de limón y el azúcar, mezclando bien para que éste último se deshaga.

Poner en una ponchera el licuado de frutas, agregar el té y, al servir, añadir las bolitas de melón y granos de uvas negras sin hollejo y semillas. Mantener en el hielo para servir bien helado, o añadirle cubitos de hielo al servir. Nota: Para quitar la sed no conviene endulzar demasiado los jugos de fruta.

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